Das Cateringunternehmen Acasa wird um neue Köche erweitert und zügelt ins Grand Resort Bad Ragaz. Neu kann man beim High-End-Catering auch Speisen von Köchen aus dem Grand Resort und dem Sonnenhof bestellen. Damit wird eine Nische im Markt bedient
Vor ein paar Jahren bekam Sternekoch Andreas Caminada (40) vermehrt Anfragen nach Catering. Doch für ihn war immer klar: «Ich möchte auf Schloss Schauenstein bleiben und vor Ort kochen.» Im Gespräch mit ...
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