Neuer Anlauf für regionale Malzproduktion

Das Liechtensteiner Brauhaus präsentierte am Genussfestival ein dunkles Festbier mit Malz aus regionalem Anbau und Verarbeitung.

22. September 2023, 06:00 Uhr 12. Juni 2024, 14:15 Uhr

Cornelia Lehner

Diesen Sommer wurde Bio-Gerste für das Liechtensteiner Brauhaus auf den Äckern des Bauernhofs Riethof in Gamprin-Bendern angebaut.

Für viele ist Nachhaltigkeit untrennbar mit dem Begriff Regionalität verbunden. Kurze Wege und Zusammenarbeit mit lokalen Partnern lautet die Devise.

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