Konsumenten wollen Schweizer Fleisch

Mehr als die Hälfte der Schweizer Bevölkerung bevorzugt gemäss einer Umfrage Fleisch aus einheimischer Produktion. Diese Konsumenten wollten damit signalisieren, dass sie die Schweizer Bauern unterstützten, oder es gehe ihnen um Umwelt und Qualität der Produkte.

14. November 2019, 10:35 Uhr 24. August 2022, 17:36 Uhr

Schweizer wollen Schweizer Fleisch. Im Bild eine Metzgerei aus Zollbrück im Emmental BE. (Symbolbild)

Das zeigt der neue Agrarbericht, der am Donnerstag vom Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) veröffentlicht wurde. Er basiert auf einer Online-Befragung bei 1006 Personen, die im Januar 2019 durchgeführt wurde.

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