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«Die Komplexität des Produkts ist faszinierend»

Erlesener Manufakturkaffee und ausgefeilte Espressomaschinen sind sein Metier: Adrian Riesen (49), Betreiber der Triesner Kaffeemanufaktur Riesen, über den explodierenden Kaffeepreis, Starbucks und die beste Tasse Kaffee seines Lebens.

21. Januar 2022, 06:00 Uhr 13. Februar 2022, 03:35 Uhr

Dunja Goop

Portrait von Adrian Riesen, Bild aufgenommen bei der Kaffeemanufaktur Riesen AG in Triesen am 18.01.2022 - Rubrik: Im Gespräch / Freitagsgespräch, Wirtschaft Regional FOTO & COPYRIGHT: DANIEL SCHWENDENER

Herr Riesen, Sie leiten die Kaffeemanufaktur Riesen in Triesen in zweiter Generation. Trinkt man Kaffee heute noch so wie bei der Gründung der Firma?Adrian Riesen: Nein, definitiv nicht.

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